INTENTO DE RESUMEN/ Informe del Grupo Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio Climático

Ginebra 8 de Agosto de 2019

Temas: degradación de las tierras, el desperdicio de alimentos y emisiones de gases de efecto invernadero del sector agrícola.

EN NÚMEROS:

·         820 millones de personas en el mundo padecen de hambre.

·         2.000 millones de personas tienen sobrepeso u obesidad.

·         Se desecha el 30% de los alimentos.

·         Los sistemas alimentarios generan hasta un tercio de las emisiones de gases de efecto invernadero, GEI.

·         El desperdicio de alimentos es responsable de entre el 8% y el 10% de todas las emisiones de efecto invernadero que generamos los humanos.

·         El 70% del consumo mundial de agua dulce se destina a la agricultura.

·         El 37% de los GEI que expulsa el hombre están asociados a la producción de alimentos.

LO QUE ESTÁ OCURRIENDO

·         Cambios en los patrones de precipitación.

·         Aumento en la frecuencia e intensidad de fenómenos extremos que dañan los cultivos.

·         El calentamiento de las tierras emergidas alcanzó 1,53°C, el doble del aumento global de la temperatura (incluyendo los océanos).

PROYECCIONES

·         Se prevé que la frecuencia e intensidad de las sequías aumenten particularmente en la región mediterránea y en África meridional.

·         En Asia y África habrá más personas sometidas a la desertización.

·         En América, el Mediterráneo, el sur de África y Asia central se prevén más incendios forestales.

·         En los trópicos y subtrópicos caerá el rendimiento de los cultivos.

·         Incremento en las migraciones asociadas a factores medioambientales.

·         Los impactos serán mayores a medida que aumente el calentamiento.

RECOMENDACIONES

·         Cambio de hábitos de consumo

·         Dietas equilibradas basadas en alimentos de origen vegetal, como cereales secundarios, legumbres, frutas y verduras. También alimentos de origen animal, pero producidos de manera sostenible con bajas emisiones.

ALGUNAS CONCLUSIONES

·         Las tierras tienen que permitir cultivar nuestras comida, proporcionar biodiversidad y agua dulce, dar trabajo a miles de millones de personas y capturar miles de millones de toneladas de carbono.

·         El margen de maniobra es muy pequeño si se quiere limitar el cambio climático y sus efectos en las tierras y, al mismo tiempo, alimentar correctamente a una población mundial que al final de este siglo podría superar los 11.000 millones de personas.

Este informe del IPCC es el segundo de una serie de tres "informes especiales". El primero, publicado el año pasado, abordó la cuestión de si es posible contener el calentamiento global a 1,5°C. El tercero y último, previsto para septiembre, tratará sobre los océanos y la criosfera (glaciares, etc.)